カフェ『mugoyoka』にお邪魔致しました。

カフェ『mugoyoka』にお邪魔致しました。

福岡市内からは少し離れたところにありますカフェです。

外観は、こんな感じ。

内装は、ゆったりと落ち着いたカフェという感じ。

木のはりが見えるのが、またお洒落ですね。

周りが果物の農場が多いためか、

フレッシュで美味しいフルーツを使ったスイーツが多くあります。

雑誌でおすすめされていたのは、『梨のロールケーキ』と『ブルーベリーのスイーツ』。
しかし、わたくしは敢えて、

『いちじくと黒砂糖のショートケーキ』。

優しい黒砂糖の甘味と、いちじくの組み合わせが大変よろしかったですよ。

スポンジもふんわり甘くて、一言で表現するなら「優しい」。

これに尽きるかと思います。

わたくしは、大満足でした(・ω・*)ほくほく

また今度は違うスイーツを食べに行きたいものです。

マンゴーのパルフェ。

暑い日が続きますね。
そんな日はアイスクリームのパフェ、パルフェなど如何でしょう？

マンゴーのパルフェをいただきました。

ミルキーなアイスと、底にタピオカ。
上にはマシュマロと濃厚なマンゴーソース。

大変美味しゅう御座いましたよ(´ω｀*)

ガトーショコラのヴァニラアイス添え。

本日は、ティータイムにガトーショコラをいただきました。
ヴァニラのアイスクリームが添えられておりまして、大変美味しゅう御座いましたよ。

ケーキだけで、一口。
ケーキにホイップクリームをつけて一口。
ケーキとヴァニラアイスで一口。
ケーキ、クリーム、アイスで一口。
さらにソースを添えまして……

美味しく嬉しい一時で御座いました。

ご一緒させていただいたのは、お医者様になろうかというお方。
いろんなお話を聞きましたが、一番は、「出会いがもたらす事の大きさ」。
其れをわたくし考えさせられました。

一期一会とは申しますが、どんな方とでもお会いして言葉を交わすことは黄金です。

万が一、悲しい思いをしましても、それもまた当然の摂理。
ガトーショコラもほろ苦さがなければ、きっと、甘さが際立たぬのでしょうね。

まろん。

唐突ですが、わたくしのあだ名は『まろん』です。

なぜかと申しますと、栗系のスイーツに目がないのです。
モンブランを筆頭に、マロンペーストやグラッセなど、たまりません。

というわけで、本日、いただいてまいりました。

マロンパフェとグァバジュースで御座いました。
美味しゅうございましたよ(´ω｀*)

写真に少し写っている方とお話をしてきたのですが、なかなか良い思ひ出になりました。
夏は、やはり涼やかなものを食べませんとね。

喫茶『陶花』にお邪魔致しました。

少し前のことになりますが、喫茶『陶花』というカフェギャラリーにお邪魔致しました。

山道を車で連れていっていただきまして（わたくしは自転車も乗れないのです。当然車も）。

着いた先を見て、しばし呆然としてしまいました。

お豆腐…？

なんとも不思議な外観のカフェでした。

おそるおそる入ってみましたが、中は入って直ぐにカウンター席がありましてカジュアルな感じ。

カウンターでは会話も弾んでおりましたし、良い雰囲気のカフェでした。

お店の一角にはギャラリーもあり、インテリアがお洒落です。

メニューは、可愛らしい本のようになっております。

わたくしたちが頼みましたのは、『陶花』のオリジナルケーキセット。

わたくしはミントのレアチーズケーキと、アイス珈琲。

珈琲はこちら。

苦味が少なく、美味しゅうございました。

ケーキは、といいますと、

ミントグリーンの色合いが素敵。

底はチョコレート風味のビスコティで、上がミント風味のレアチーズになっています。

一緒に食べますと、それこそチョコミントの風体。

わたくし、チョコミントには目がありませんので、大変美味しくいただけました。

ちなみにこのお店、ランチメニューもあります。

スパイスの香りから察しましてカレーの類だと思うのですが……

大変美味しそうでしたので、また次の機会に頼んでみたいと思います(・ω・*)

■喫茶『陶花』
〒811-2402　福岡市槽屋郡 篠栗町大字金出3280
TEL：092-948-0213
営業時間：11:00～19:00
定休日：月曜

『茶房わらび野』にお邪魔致しました。（弍）

前回の続きになります。


先日、連れ立っていただきまして、行ってまいりました。

『茶房　わらび野』。
お名前を聞いたことがある方も、多いのではないでしょうか？
素晴らしい展望で有名な喫茶店ですね。

さて、今回はメニューのご紹介を。
どれも魅力的なメニューでしたので迷いましたが、選んだのは、この二つ。


●牛乳餅（黒蜜きな粉）

牛乳餅は、温と冷とで選べます。今回はひんやりと。
少し食べさせて頂いたのですが、その名前の通り「牛乳のお餅」です。
杏仁豆腐よりも癖が無く、弾力がある感じと表現すればよろしいでしょうか？
黒蜜ときな粉のやさしい甘さが、よく合いました。


●生湯葉と蜂蜜のレアチーズケーキ

フルーツと一緒に盛ってあります。
生湯葉はおそらくケーキの底に敷いてあったのではないかしら。
フォークを入れましたときに、そのような感覚が致しましたよ。

お味自体は、非常にまろやか。
チーズの酸味はほとんどなく、ねっとりとした濃厚な感じです。
添えてあるフルーツの自然な甘さと交互にいただくとよろしいかと。


さて、もう少し書きたいことがございますので、それは次の日記にて。

【Sweets考察】元亀堂本舗のカステラ

わたくし、毎日三時は甘味の時間と決めております。


摂取せねば一日を乗り切れませんので、仕方がないのです。
良質なティータイムは人生を豊かにしてくれます。

さて、本日三時のお供は、先日長崎から連れ帰りました『カステラ』。

元亀堂本舗さんにて購入致しました。

最近はカステラもいろんな味があるのですね。
今回購入致しましたのが、抹茶味とパイン味。

抹茶味は、何となく王道な感じが致しますが……パイン味？

興味本位で買ってみました。
お味は？　ふふ、満足で御座います(´ω｀*)
しっかりパインの風味がありつつも、カステラの甘さと良い調和。
抹茶味も、思ったより風味がしっかりしていて美味しゅうございましたよ。

ざらめの食感も、大変よろしいですね。
ふわふわしっとりしたカステラと、ざくざくしたざらめ、素敵です。

他にもお味があったようなので、次に機会がありましたら、購入も視野にと思っておりますよ。

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【Sweets考察】氷菓

日が空いてしまいました(´・ω・｀)

毎日更新を目的に頑張っていたのですが、うっかりと。
でも、生きていればこのようなこともありますので、今日から頑張りましょう。

さて、今回はSweets考察として『氷菓』について書こうと思います。
（わたくしの創作には甘いものと美しいものが欠かせないのです。）

いちごがおいしい白くま

＠セブンイレブン　￥290　245kcal

暑い日には、冷たいものが欠かせません。

わたくし、今までは断然アイスクリーム派の旗を掲げていたのですが……

最近「白熊」にたなびいて参りました（´(ｪ)｀）

練乳の甘さがありながら、氷の食感と清涼感。堪りません。

けれども、やはりアイスクリームの柔らかさに未練があるのです。

そんな時に見つけました。

白熊アイス（白熊 on フローズン苺＆ミルクアイス）

お写真の赤いのが苺で、右の丸い部分がアイスクリームです。

なんでしょうか、これは。

大変けしからんので、早速購入していただきました。

苺×ミルク，苺×練乳，アイス×白熊。合わない訳がありません。

大変美味しゅうございましたよ(*・ω・*)

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